2020/12/10 20:58
ここで紹介する”松江ビアへるん”さんでは日本の風土に合わせて、外国のビールの”ものまね”ではないビール造りを目指していらっしゃいます。本日は代表取締役の矢野さんにクラフトビール事業がスタートしたきっかけや、おすすめのビールについてお伺いしました。
【松江ビアへるん / 島根県】 -超濃厚！松江ビアへるんが造るクラフトビールとは
https://www.bansha9.com/?p=3988
・今回の登場人物：
◆BANSHAKU編集部戸川（以下、BANSHAKU戸川）
編集部随一の音楽通。趣味は音楽とお酒、AirPodsとは親友であり渋谷のタワレコに頻繁に出没する。
◆島根ビール株式会社 代表取締役 矢野さん
趣味も仕事も酒まみれ。ビールが縁で結婚。結婚式もお酒の神様の神社でしました。でも強くはないです。
・INDEX
①松江ビアへるん誕生の背景
②松江ビアへるんが造る”濃厚ビール”とは
・INDEX①松江ビアへるん誕生の背景
◆戸川：
本日はよろしくお願いいたします。まずは”松江ビアへるん”さんが誕生したきっかけを教えてください。
◆矢野さん：
松江ビアへるんは島根県で行われている異業種交流会にて、別事業を持った社長さんたちが共同出資してはじまった会社になります。「島根県全体でなにか刺激になる地域振興をしたい」という想いでスタートしました。初代社長だった方は清酒会社にいた方が兼任されています。そのときに私はビールを造る工場長として入社したのですが、初代社長含め出資されている方たちは…
続きは記事にて。
